يختلف معدل الحرق الطبيعي للنساء عن معدل الحرق الطبيعي للرجال ، ويساعد معرفة معدل الحرق على تحقيق الوزن المطلوب.
أهداف حرق السعرات الحرارية:
يعتمد عدد السعرات الحرارية التي يجب حرقها في اليوم على الأهداف الصحية واللياقة البدنية والعمر والجنس والطول والوزن، وتختلف باختلاف هدف الشخص، كالآتي:
- تخفيف الوزن:
لتخفيف الوزن يجب تناول سعرات حرارية أقل أو القيام بحرق سعرات حرارية إضافية.
وللقيام بتخفيف الوزن يجب أن يكون النقص بالسعرات الحرارية 10 - 20 %، ولكن إذا تم فقد الوزن بشكل سريع مع نقص كبير في السعرات يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالجوع الشديد، فيستخدم الجسم بعض الآليات لمنع فقد الوزن كالخمول وانخفاض معدل الأيض.
- الحفاظ على الوزن:
للحفاظ على الوزن يجب التأكد من أن كمية السعرات الحرارية التي تتناولها تناسب السعرات الحرارية التي تحرقها.
- زيادة الوزن:
تكون زيادة الوزن إذا تناول الشخص سعرات حرارية أكثر من حاجته أو قلل من حرق السعرات الحرارية، كما أن الحفاظ على زيادة الوزن يجب أن تكون دائمة وبطيئة بمعدل 10 – 20 %.
ويمكن زيادة الوزن عن طريق اختيار الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية لزيادة الوزن، ومنها: حليب كامل الدسم، والمكسرات والزيوت، والبروتين، والأفوكادو، والأرز والحبوب.
جنان بو إدريس
أخصائية علاج طبيعي و إعادة تأهيل