هناك العديد من الأنظمة الغذائية والاقتراحات الغذائية والمكملات التي يوصى بها لمرضى التصلب العصبي المتعدد MS (الإم اس)، الاختيار في النهاية يعتمد على شعور المريض بما هو الأفضل بالنسبة له قد تختلف هذه الاختيارات من مريض لآخر باختلاف ردود الفعل على النظام الغذائي.
كيفية معالجة التصلب العصبي المتعدد بالحمية
MS هو مرض التهاب المناعة الذاتية التنكسي الذي لا يمكن التنبؤ به والذي يصيب الجهاز العصبي المركزي حيث يهاجم الجسم أعصابه. غالبًا ما تصيب في بداية العمر ويمكن أن تسبب أعراضًا:
في الدماغ، مثل ضعف الإدراك؛في العين، مثل فقدان البصر المؤلم؛وكذلك الضعف وفقدان السيطرة على المثانة والألم والتعب.
كان لدكتور الأعصاب والباحث روي سوانك أكثر من 170 ورقة علمية بحثية، ووصل لخلاصة قال عنها "بدا لي أنه من الممكن أن تكون هذه مسألة طعام، لأنك كلما اتجهت إلى الشمال كلما قلت الحياة النباتية، وكلما زادت مناولة اللحوم".
بعد النظر في بيانات التصلب المتعدد من الحرب العالمية الثانية في البلدان المحتلة حيث تم تقنين اللحوم والألبان، إلى جانب دراسته الشهيرة في عام 52 والتي وجدت أن تكرار مرض الإم اس يرتبط بشكل مباشر بكمية الدهون الحيوانية المشبعة التي يتم تناولها يوميًا في مناطق مختلفة من النرويج، خلص إلى أنه قد تكون الدهون الحيوانية هي التي تسبب زيادة المخاطر. قرر إخضاع فرضيته للاختبار من خلال تقييد تناول الناس للدهون الحيوانية المشبعة، والتي تأتي غالبًا من منتجات الألبان والدجاج في الولايات المتحدة.
علاج التصلب المتعدد باستخدام نظام سوانك الإم اس الغذائي، يمكنك الاطلاع على بيانات عن أول 47 مريضًا قبل استبعاد حوالي 90 % من الدهون المشبعة من نظامهم الغذائي وبعده، مما يُظهر انخفاضًا في وتيرة وشدة هجمات الإم اس.
من الصعوبة جعل الناس تلتزم بنظام غذائي لمدة ستة أشهر، ولهذا السبب تستمر معظم تجارب النظام الغذائي لمدة عام على الأكثر. لكن الدراسة الأولى التي نشرها أشارت إلى نتائج أول ثلاث سنوات ونصف.
ثم جاءت فترة المتابعة لمدة خمس سنوات ونصف التي أضاف فيها حوالي 100 مريض آخر، ثم متابعة لمدة سبع سنوات، نشرت في حوليات الطب الباطني. ثم المتابعة لمدة 20 عامًا، ثم المتابعة لمدة 34 عامًا.
كلمة الكوتش نور:
- عندنا تثق بأن ما يريده الله لك خيراً مما تريده لنفسك، ستهون كل الشدائد
محمد الخالدي
نور الرباح
مدرب متخصص في تدريب مرضى التصلب المتعدد
دولة الكويت
