انتشر نظام الكيتو " Keto flu" بشكل كبير جدًا وأصبح موضوع اهتمام الكثيرين الراغبين في تقليل أوزانهم وصولًا للوزن المثالي خصوصًا أنه يتسم بنمط مختلف جدًا في طريقة توزيع المغذيات "الماكروز" (الكربوهيدرات، البروتين، والدهون)
حيث يتصف بنمط أشبه بتناول الوجبات المفتوحة أو بالوجبات السريعة في المطاعم وذلك لأنه يركز على الدهون بشكل أساسي لجعلها مصدر طاقة للجسم بدلاً من الكربوهيدرات وبهذه الطريقة التي تعتبر جدًا مختلفة عن أغلب الحميات فإن هذا النظام مبني أساساً على محاربة دهون الجسم بالتركيز على تناول الدهون .
النظام المميز يحتاج متابعة واحتساب لـ "الماكروز" من قبل مختص أو على الأقل توضيح مسبق لتفادي الأعراض الجانبية التي قد يصاب بها الشخص عند عدم اتباعه بشكل سليم أو عدم معرفة قواعده، واختيار النوع الأنسب منه .
ينقسم نظام الكيتو إلى عدة أنواع وهي :
- النظام الأساسي (المتعارف عليه):
توزع فيه حصص الماكروز على النحو التالي :
70 – 75 % من سعرات الدهون
20 – 25 % من سعرات البروتين
أقل من 5 % من سعرات الكربوهيدرات
- النظام الذي يحتوي على نسبة أرفع في البروتين :
60 % من سعرات الدهون
35 % من سعرات البروتين
5 % من سعرات الكربوهيدرات
- نظام التدويرcyclical :
يتبع الشخص النظام العادي لمدة 5 - 6 أيام في الأسبوع ثم يغير ذلك لمدة يوم أو يومين بتناول كميات عالية من الكربوهيدرات carb loading
- نظام الاستهداف: targeted يعتمد الشخص فيه حصة واحدة فقط من الكربوهيدرات وتكون غالبًا في الوجبة ما قبل أو بعد التمرين .
عدم تطبيق النظام الغذائي بشكل سليم أو عدم اختيار النوع الذي يتناسب مع الشخص ونمط حياته فمن المرجح أن ينعكس بأعراض صحية وتعرف مجموع هذه الأعراض بـ (إنفلونزا الكيتو) لأنها مشابهة للإنفلونزا وتشمل التعب، الصداع، الغثيان، الدوار، آلام العضلات وبعض الأعراض الجانبية الأخرى أيضًا وترجع أسباب كل عرض من الأعراض للتالي :
- الصداع/ التعب / التشنج العضلي: يرجع كل ذلك لنقص عنصر الصوديوم لدى الشخص ويمكن حل هذه المشكلة بتناول (ملح الهمالايا، المكسرات المملحة بشكل معقول) خلال الوجبات.
- التوتر/ العصبية / التعب / صعوبة في البلع/ آلام جسدية: بسبب نقص معدن المغنيسيوم في جسم الشخص وتحل هذه المشكلة بتناول (السبانخ/ الأفوكادو/الشوكولاتة الداكنة) بشكل مناسب خلال اليوم .
- انخفاض ضغط الدم / آلام في منطقة البطن قد تكون مصحوبة بغثيان/ تقيء: لنقص عنصر البوتاسيوم ويمكن تفادي ذلك بالتركيز على تناول السلمون/ الأفوكادو/ المشروم في أغلب الوجبات.
- الإمساك: نتيجة نقص الألياف وتحل هذه المشكلة بتناول الخضروات الورقية بشكل ذكي في الوجبات وبينها أيضًا مع مراعاة حسابها جيدًا ويمكن استخدام خل التفاح العضوي وعدم نسيان شرب الماء.
- تساقط الشعر: وغالبًا يكون لدى الفتيات نتيجة نقص الحديد حيث يفضلن اللجوء لاخصائي تغذية للمساعدة في حساب وتوزيع الاحتياجات بشكل صحيح واختيار نوع نظام "الكيتو" المناسب ويمكن حل هذه المشكلة من خلال التأكد من كمية البروتين المأخوذة في هذا النظام وإضافة بعض الخضروات كالورقيات و البروكلي.
حوراء آل رضي
اخصائية تغذية وتصنيع غذائي
